Spargeldinner
Feinste Kreationen - passend zur Saison
| 24. Mai 2025, 19:00 Uhr | |
Spargelessenz mit Flädle
Buntes Spargeltatar mit Wachtelspiegelei
Wildkräutersalat mit karamellisiertem Spargelcrunch
***
Zweierlei Spargel im Blätterteig mit Flusskrebsschwänzen auf Kerbelsahne
***
Kalbsrückensteak au four mit Spargel und Sauce Hollandaise auf Kartoffel Trüffel Püree
***
Panna Cotta von weissem Spargel auf Erdbeer-Minz-Kompott
62,50 € pro Person
WEITERE INFORMATIONEN:
www.klosterhof-maxhaus.de
RESERVIERUNG erforderlich: Klosterhof-Bistro, telefonisch unter 0211/9010260 oder
0211/9010260 oder via E-Mail unter
bistro@klosterhof-maxhaus.de
